冬らしくなりました。
師走に入り、寒さも厳しくなりましたが、いかがお過ごしでしょうか。
久しぶりの黒ヤギ鉄子です。
またまたいきます！
『なんちゃってシリーズ』
今回は余った(残った)肉でミートボール。
肉は、切り落としでもOK！でも霜降りはNG✖。
ボール又はビニール袋に、肉と塩コショウ、少量の小麦粉を入れ、少し揉んで形を作る。
フライパンで揚げ焼きし、お味は水、砂糖、醤油、酢、片栗粉少々→「中華風」
砂糖、醤油→「てりやき風」等々。
今日は、ケチャップとウスターソース(こどもが好きな味)を作ってみました！んー、美味っ!!
私事ですが、最近とても良いことがあって、家族をはじめ周りの人々に大変感謝する出来事がありました😊
皆さんも小さな幸せを見つけてくださいネ！
飲む事が好きな私は、毎晩幸せなのですが(笑)
寒い日が続きますがお体に十分に気をつけて下さい。
それでは今夜もおいしい焼酎で会いましょう。
by 黒ヤギ鉄子
