9月に、入ってもこの暑さ、諦めてじーっと涼しくなるのを待っているところです。
が、食欲は衰えません。
子供の頃は、好きではなかった、お蕎麦。自分の家の畑で、そばを収穫して、そばを打って、食べさせてくれていた、おばあちゃん。
なんと、贅沢な！今だったら喜んでたべるのになぁ～。
最近は、美味しいなぁと、思いながら、良く食べています。焼酎と(笑)
コロナ前までは、会社の飲み方も多く、１件目２件目３件目で瓶ビールにラーメン。
あれだけ飲んだのにまだビールが入るのかと驚いてましたが、今我が家では、焼酎とおかず？おつまみ？の後に焼酎とお蕎麦。
お蕎麦も色々ありますが、ヘギ蕎麦、８割蕎麦などが、好みです。
１年中ネギは欠かせない我が家ですが、夏のネギは、傷んでいたり、値段が高買ったり、そこで、万能なのが、甘辛とうがらしです。
うすーく千切りにして添えると、風味がとても良いです。お味噌汁にもおいしいですよ。
是非、お試しあれ。
それでは、皆さん、おいしい焼酎で会いましょう。
by りん
